Críticas a la "escasa participación" que se da a la alimentación y hostelería en el Mercado Medieval

Continúa la polémica en torno a la 25 edición del Mercado de las Tres Culturas. Desde CEOE Ávila se considera que citas tan importantes para el empresariado abulense como la de las Jornadas Medievales, que se celebran estos días en la capital amurallada, tienen que "planificarse contando primero con la colaboración y las aportaciones de los sectores económicos más vinculados a este tipo de eventos"; "abrirse, desde luego simultáneamente y en mayor medida, a una presencia más amplia de puestos para los empresarios de Ávila Auténtica debido a sus peculiaridades productivas"; y "aprovechar las sinergias de estas grandes citas que son tan propicias para el consumo, dando riqueza y prioridad a nuestra provincia y buscando las lógicas compensaciones a las largas temporadas bajas que padecemos en nuestra provincia".

Desde la Federación Abulense de Empresarios de Hostelería y Turismo se vienen haciendo con "regularidad" ofrecimientos de diálogo y suma de esfuerzos al Ayuntamiento de Ávila que, hasta el momento, "no han obtenido respuesta por parte del alcalde".

"La ciudad de Ávila tiene una gran dependencia en lo económico de actividades relacionadas con la hostelería y con el comercio, por eso se considera que las administraciones públicas más próximas tienen que contar en su agenda cotidiana con estos sectores económicos, dada su gran incidencia en el PIB y en el empleo", explican desde la organziación empresarial abulense.

Para CEOE Ávila, "mano tendida sí", pero "recíprocamente desde un entendimiento institucional permanente en el que los sectores empresariales ocupen el lugar que merecen por su triple condición de interlocución, de representatividad y, por qué no, desde su significativa contribución a las arcas municipales desde un punto de vista fiscal".