El profesor de la Universidad Católica de Ávila (UCAV) Mariano González ha impartido una charla magistral en el marco de la "International Week" de la Universidad ESAN (Perú), dedicada a la Industria 4.0 y las posibilidades que ofrece para la producción agroecológica.
En la primera parte, ha expuesto una breve introducción sobre la Industria 4.0, la producción sostenible, la producción ecológica, la agricultura 4.0 y la agricultura de precisión con el objetivo de dar unas breves pinceladas de cada uno de estos términos y entender que las Industria 4.0 y la producción agroecológica son perfectamente compatibles, ha informado la universidad. La segunda parte ha tratado diferentes bases de la Industria 4.0 y ha puesto ejemplos, aplicaciones y proyectos de investigación en los cuales se aplican, o se pueden aplicar estas bases para la producción agroecológica.
Concretamente, se comentado como el IoT y la nanotecnología pueden aportar "grandes ventajas en la monitorización de explotaciones agroecológicas lo cual puede ayudar a atajar posibles problemas de raíz antes de que su control con tratamientos ecológicos pase a ser muy costoso y difícil".
Igualmente, el profesor de la UCAV ha explicado cómo cada vez existen más datos para aplicar técnicas de Big Data en la gestión agroecológica y entrenamiento de algoritmos basados en Inteligencia Artificial para la prevención de problemas y para el uso sistemas de visión por computador.
También se ha hablado sobre la realidad aumentada y la virtualización, de cómo estos sistemas pueden ayudar a que las aplicaciones informáticas sean mucho "más intuitivas y amigables" para los operarios, además de que el modelado informático y la simulación pueden ayudar a optimizar el uso de recursos y llevar a cabo las tareas de forma mucho efectiva para mejorar así la productividad agroecológica.
Otro aspecto tratado ha sido la incorporación de 'Blockchain' en la trazabilidad de productos agroalimentarios y la gran trasparencia que esto puede aportar para los consumidores. Para finalizar, González ha expuesto unas breves conclusiones de la importancia de la conectividad y las grandes ventajas que ofrece la Industria 4.0 en este tipo de producción, para productividad, la gestión, el bienestar animal, la trazabilidad y la transparencia.
