Ya se conoce a la mejor sumiller de Castilla Castilla y León: Elia Arranz. Esta vallisoletana se ha alzado con la victoria en el Campeonato Regional de Sumilleres 2023, una competición que se ha celebrado estos días en la localidad abulense de El Tiemblo.
Junto a Elia Arranz, han completado el podio de honor final el burgalés Antonio Fernández Herrería, segundo clasificado, y el también vallisoletano Adrián Navarro Herrero, que ha ocupado el tercer puesto del cajón.
Durante el acto de entrega de reconocimientos a los premiados, Carlos García, presdiente de la Diputación de Ávila, ha sido nombrado Sumiller de Honor, una distinción que ha recibido de manos de Aurelio González, presidente del las Asociación de Sumilleres Abulenses.
Aurelio González ha destacado la "gran competencia" y el alto nivel demostrado por los sumilleres castellano y leoneses durante la competición, que se ha resuelto en una final en la que los tres finalistas han realizado como pruebas una cata a ciegas de cinco productos; una carta erronea con diez preguntas; un maridaje, donde han tenido que ormonizar con vinos un menú; un decantaje de caldos, donde han tenido que llevar a cabo los veinte pasos en cinco minutos; y una prueba de destreza.
"Nos ha costado mucho acoger el Regional porque todo el mundo quiere hacerlo", ha añadido el presidente del las Asociación de Sumilleres Abulenses, tras agradecer el apoyo de la Diputación de Ávila, una ayuda económica "sin la cual" hubiera sido imposible celebrar la competición en El Tiemblo, una circunstancia que Carlos García García ha calificado como "un privilegio".
El presidente de la Diputación de Ávila ha destacado el compromiso de la Institución provincial con "la difusión y promoción de la calidad de los vinos de nuestra provincia, en especial, de la DOP Cebreros".
"La oferta enológica pone de manifiesto una de las fortalezas de la agroalimentación en Ávila con ese maridaje perfecto con los productos de calidad de primer nivel", ha añadido Carlos García.
Además, el abulense Juan Zamorano, natural de Navaluenga, ha sido el sumiller seleccionado para representar a la provincia de Ávila en el Campeonato Nacional de Sumilleres, una cita que se celebrará en Madrid los días 19 y 20 de abril.
