En el marco de la Carta Europea de Turismo Sostenible, y aprovechando la celebración de la Feria Internacional de Ecoturismo Naturcyl, celebrada entre el pasado viernes y el domingo en Ruesga (Palencia), la Consejería de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio ha hecho entrega de los premios empresa sostenible CETS de Castilla y León.
El objetivo es doble: por un lado, promocionar los Espacios Naturales Protegidos acreditados con la Carta Europea de Turismo Sostenible (CETS) y, por otro y principalmente, darlos a conocer a los empresarios turísticos que decidieron adherirse a la fase II de este distintivo europeo.
El premio se articula en cuatro categorías: 'contribución a la conservación', 'reducir el impacto en el entorno', 'construir mi comunidad' y 'comunicar los valores de mi parque y mi empresa'.
Asimismo, se concede un galardón general, Premio Empresa Sostenible CETS Castilla y León 2023, a la empresa más completa en cuanto a los cuatro conceptos anteriores, destacando por su enfoque global de la sostenibilidad.
Así, este reconocimiento general ha recaído en Posada del Agua, un alojamiento sostenible ubicado a orillas del embalse de El Burguillo, en la Reserva Natural Valle de Iruelas (Ávila), con un fuerte compromiso con el entorno natural y social.
El galardón en la categoría 'Contribución a la conservación' ha sido para el emblemático Hostal Almanzor, situado en la vertiente norte de la Sierra de Gredos (Ávila), que cuenta con más de 60 años de historia.
Reconocido por 'Reducir el impacto en el entorno' ha sido el hotel-restaurante ecológico Las Encinas. Se trata de un hotel de montaña, rehabilitado mediante la recuperación de una casa familiar de labradores y ganaderos, ubicado en el Parque Natural Montaña Palentina, que cuenta con un restaurante ecovegetariano y destaca por su compromiso con la cadena de suministro local y la divulgación de la comida sostenible.
En la modalidad 'Construir mi comunidad', el premio CETS de la Junta ha recaído en Loboratorio Rural, una casa rural enclavada en el Parque Regional Sierra de Gredos (Ávila).
Finalmente, por 'Comunicar los valores de mi parque y mi empresa' ha merecido un premio CETS Casa del Altozano, un alojamiento rural 'starlight', ubicada en Navarredonda de Gredos, en el Parque Regional (Ávila), que ha recibido también el Premio Internacional Mejor Alojamiento Starlight 2020 y al Mejor Proyecto Empresarial de Ávila 2022.
Asimismo, en cada una de las categorías se ha otorgado una mención especial por la importante labor desarrollada por otras empresas en cuanto a compromiso con la sostenibilidad y la protección de los Espacios Naturales Protegidos.
La participación de los empresarios locales es esencial para el desarrollo y la gestión efectiva del turismo sostenible.
En Castilla y León están acreditadas 80 empresas turísticas que, en los próximos tres años, ejecutarán un total de 91 planes de acción, con cerca de 1.000 pequeñas acciones individuales a desarrollar en los cinco Espacios Naturales Protegidos acreditados actualmente con este distintivo europeo.
En el Parque Regional Sierra de Gredos hay 23 empresas turísticas acreditadas; en la Reserva Natural Valle de Iruelas 10 empresas; 24 empresas en la Montaña Palentina; el Parque Natural de las Batuecas-Sierra de Francia suma 17 empresas, y el Parque Natural Hoces del Río Riaza tiene acreditadas a 6 empresas turísticas de su territorio.
