Nuevo hito en la historia de Ávila Auténtica. La marca colectiva de Diputación Provincial asistirá por primera vez a una feria gastronómica internacional. Será del 7 al 10 de mayo en Cibus, una cita para los profesionales del sector que tendrá lugar en la ciudad italiana de Parla.
Embutidos Carhesan de Muñana, Jamones Garrudo Benito de Piedrahíta y Golydul de Las Berlanas serán las tres empresas abulenses que mostrarán sus productos en la Feria Internacional Cibus con el objetivo de "contribuir al desarrollo de nuestras empresas ayudándolas a estar presentes en nuevos escaparates de venta para estimular sus exportaciones", ha explicado Jesús Martín, vicepresidente primero y diputado de Desarrollo Rural y Medio Ambiente en la Institución Provincial, quien espera que la primera salida de Ávila Auténtica fuera de España sea "todo un éxito".
Las tres empresas tendrán un expositor propio en esta primera experiencia en una feria en el extranjero, que cumple su edición número 22, a la que la Diputación de Ávila acude junto a las instituciones provinciales de Almería, Palencia y Soria y la Federación Española de industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB).
Para Jesús Martín, Cibus en una feria internacional con un enfoque "muy comercial" que, por su larga tradición, "se posicona como la feria de referencia en el sector de la alimentación en Italia", que es el tercer país de destino de las exportaciones españolas de la industria de alimentación y bebidas.
"El consumidor italiano se caracteriza por su alta cultura gastronómica y su fuerte deseo de singularidad y originalidad, lo que le convierte en un profundo conocedor de los prodcutos que consume y de los precios que se corresponden en función de la calidad", ha añadido el diputado de Desarrollo Rural y Medio Ambiente.
En la última edición de Cibus, celebrada en 2022, la feria contó con 2.000 expositores de 15 países, distribuidos en seis pabellones feriales, y más de 40.000 visitantes profesionales, por lo que esta cita será una buena oportunidad para Ávila Auténtica, que tras trece años de vida cuenta con 339 empresas abulenses asociadas.
Foto: Carlos Jiménez.
